Funnel Cake

Это вот называется Funnel cake – очень популярно блюдо в северной Америке на карнавалах и различных уличных гулянках. Мы пока эти кейки на гулянках не видели, но вот в Торонтовском (точнее Воновском, City of Vaughn) парке развлечений Canada Wonderland эти кейки продаются сразу в нескольких забегаловках. Мы практически каждый раз, когда ходим в парк, покупаем эти плюшки.

Плюшка простая, но прикольная. Тесто наливают на раскаленную плиту залитую маслом и оно тут же как в фритюре готовится. После этого его посыпают сахарной пудрой и сверху добавляются начинки. В Парке, где мы были есть три варианта начинки – мороженное, клубника и мороженное и клубника сразу. На фотке как раз полный вариант с мороженной и клубникой с сиропом.

В этом кейке офигенно все, даже само тесто. Дети уминают его просто мгновенно. Мы покупаем две таких тарелки на четверых. Если брать каждому по тарелке, то очень быстро можно отъесть американскую жопу.

Поделиться с друзьями: